1.欧佩克(OPEC)
“欧佩克”即石油输出国组织，于1960年在伊拉克首都巴格达成立，1962年成为正式的国际组织，现有14个成员圈。2020年底，该组织成员国石油总储量约占世界石油储量的70.3%，原油产量约占世界的34.7%。
欧佩克旨在保持石油市场的稳定与繁荣，并致力于向消费者提供价格合理的、稳定的石油供应，兼顾/石油生产国与消费国双方的利益。欧佩克通过自愿减少石油产量或在市场供应不足时增加后油产量的方式来达成土述目标。例如，1990年海湾危机期间，欧佩克大幅增加了石油产量，以弥补伊拉克遭经济制裁后石油市场上出现的每天300万桶的缺口。
2.国际能源署
国际能源署是石油消费国政府间的经济联合组织，是由经济合作与发展组织为应对能源危机于1974年门月在法国巴黎设立的一个政府间组织，现有29个成员国。
国际能源若成立的目的是促进全球制定合理的能源政策，建立一个稳定的国际石油市场信息系统，改进全球的能源供需结构并协调成员国的环境和能源政策当后油供应量出现7%缺口额时，国际能源项目组织要求国际能源署的成员国限制对品油的需求，并共享有效的石油供应资源，要求成员国持有的石油储备至少应相当于上年度90天的石油净进口量。
这两个国际石油组织对国际石油市场起到怎样的作用?